A kókuszt, egzotikus gyümölcs lévén hazánkban leginkább csak kókuszreszelék és kókusztej formájában ismerjük, utóbbi nagy segítség azok számára, akik érzékenyek a tehéntejre. A nálunk kapható kis barna, rendkívül kemény kókusz íze szinte élvezhetetlen, ami nem is csoda, hisz rengeteg időt tölt a szupermarketek polcain, mire eljut a vásárlókhoz. Ezzel szemben azokon a vidékeken, ahol őshonos…

Sokak kedvenc évszaka az ősz, de még számukra is nehéz az átállás a hűvösebb időre, a dolgos mindennapokra, a sűrű reggelekre, amikor rohanni kell, hogy mindenki beérjen az iskolába, az óvodába és a munkahelyre. Az édesanyáknak nagy feladat ilyenkor kitalálni, hogy milyen uzsonnát csomagoljanak a gyerekeknek, ami egészséges és kicsit eltér a megszokott szalámis zsömle…

Nincs jobb kirándulóidő az őszi kellemes hétvégéknél, amikor még van egy kis ereje a napnak, de az erdei avar már illatos, és az erdő telis-tele van gyűjtögetni való bogyókkal, termésekkel. A saját magunk által válogatott gyógynövények és termések talán még nagyobb varázserővel bírnak, így nem csak a családi program kedvéért érdemes belevágni egy erdőlátogató túrába….

Segít fogyni, kitisztítja a bélrendszert, elhajtja a felesleges vizet, óvja szemeinket, és még számtalan egyéb módon segít abban, hogy szervezetünk egészséges maradjon. Az ősz egyik legnagyobb ajándéka a sütőtök, amely változatos módon elkészíthető, tele van hasznos anyagokkal, igazi szezonális csemege. Leves, főzelék, szendvicskrém készülhet belőle, de egyszerűen megsütve is rendkívül egészséges. Az Interfood e heti…

Néha még azok is nehezen találnak motivációt az órákig tartó főzőcskézéshez, akik egyébként imádnak a konyhában tenni-venni, új recepteket kipróbálni, süteményt sütni. Enni azonban minden nap kell, valakinek pedig el kell készítenie azt a főtt ételt, amit elfogyasztunk. Az ebéd házhoz rendelés nemcsak egyszerű és kényelmes megoldás, de számos egyéb előnye is van! Egyedülállóknak ideális…

Azok számára, akik gluténérzékenységben szenvednek, minden egyes nap egy igazi kihívás, főleg az új étrend kialakításának elején. Mit ehetünk és mit nem, könnyű elveszni a különféle tápanyagok sűrűjében. Kókuszliszt, hajdinaliszt, rizsliszt, mandulaliszt, batátaliszt, nyílgyökérliszt – csak hogy néhányat említsünk a sok lehetőség közül. És persze a kukoricaliszt, ami talán a leginkább ismert alternatíva hazánkban, hiszen…