Kategória: Ételbemutatók

A nyár mindenhol másképp tombol – míg nálunk a vízpart, egy hideg limonádé és a ventilátor a túlélés kulcsa, a világ más tájain izgalmas és sokszor egészen különleges frissítőkkel és ételekkel hűsítik magukat az emberek. Ha te is úgy érzed, hogy ebben a hőségben inkább csak az árnyékban pihennél egy hűsítő itallal a kezedben, és…

A világ minden táján léteznek olyan ételek, amelyek egyszerre táplálóak, laktatóak és lélekmelegítőek. Ezek az ételek gyakran rizsre és húsra épülnek – és bár a hozzávalók hasonlóak, a készítési mód, a fűszerezés és a hagyományok egészen különleges karaktert adnak nekik. Az üzbég plov és a magyar rizses hús is ilyen fogás. Mindkettő alapétele a népnek,…

Spanyolország gasztronómiája messze földön híres: színes, ízes és közösségközpontú. A spanyol konyha különlegessége abban rejlik, hogy egyszerre kínál kifinomult ízeket és egyszerű, hétköznapi fogásokat. Ebben a cikkben a spanyol gasztronómia legismertebb és legkedveltebb elemeit, a tapast vesszük górcső alá – bemutatjuk eredetét, fogyasztási szokásait, és adunk néhány könnyen elkészíthető receptet is, amit bátran kipróbálhatsz otthon….

A húsvét a keresztény világ egyik legfontosabb ünnepe, amely Jézus Krisztus feltámadására emlékezik. Az ünnep vallási gyökerei mellett számos népszokás, gasztronómiai különlegesség és vidám családi hagyomány kapcsolódik hozzá – és ezek országról országra igen eltérőek. Ebben a cikkben körbejárjuk, hogyan ünneplik a húsvétot Európa különböző pontjain, és bemutatunk néhány igazán különleges, sőt meghökkentő húsvéti szokást…

Március 15. a magyar történelem egyik legfontosabb napja, amely a nemzeti összetartozás és a szabadság jelképe. Ezen a napon ünnepeljük az 1848-as forradalom kezdetét, amikor a magyar nép kiállt az elnyomás ellen és a szabadságot választotta. A Pilvax kávéház pedig nemcsak egy egyszerű találkozóhely volt, hanem a forradalom szellemi központja, ahol a hősök terveket szőttek…

A farsang az év egyik legvidámabb időszaka, amely a tél búcsúztatásáról és a tavasz várásáról szól. Ez az időszak a lakomákról, a bőségről és a finom falatokról is híres, hiszen régen úgy tartották, hogy farsang végén érdemes jól belakmározni, mert utána következik a böjt. Meddig tart a farsang, és miért fontos? Hazánkban a farsangi időszak…

A csirkehús a világ számos konyhájának alapvető és sokoldalúan felhasználható alapanyaga. Könnyen hozzáférhető, fehérjében gazdag, alacsony zsírtartalmú, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. A csirkehúsban található fehérje elősegíti az izomnövekedést és -fenntartást, míg a benne lévő B-vitaminok és ásványi anyagok támogatják az anyagcserét és az immunrendszer működését. A világ különböző tájain számtalan ízletes csirkehúsos étel található,…

A rizottó az olasz konyha egyik legismertebb és legkedveltebb fogása, amely az észak-olasz régiókból származik. Eredete a 15. századra nyúlik vissza, amikor a rizs termesztése elterjedt Lombardia és Piemonte területén. Az olaszok gyorsan rájöttek, hogy a krémes, selymes állagú rizottó tökéletes alapot nyújt a szezonális alapanyagok kiemelésére. Így született meg ez a sokoldalú étel, amely…

Szilveszter az év végi búcsú és az új év köszöntésének különleges időszaka. Ekkor nemcsak a mulatságok, hanem az ünnepi asztal is kiemelt szerepet kap. Az év utolsó napját és az új év kezdetét számos népi hiedelem és hagyomány övezi, amelyek közül az egyik legismertebb a malacsült fogyasztása. De miért pont malac kerül ilyenkor a tányérra?…

A karácsony szinte elképzelhetetlen az ünnepi asztalon illatozó, gőzölgő halászlé nélkül. Ez a hagyományos magyar étel nemcsak a család összetartó erejét és a tradíciók tiszteletét jelképezi, hanem egy egészséges, ízletes fogás is, amely méltán vívta ki helyét a karácsonyi menükben. Az Interfood kínálatában szereplő harcsa halászlé tökéletes választás az ünnepekre – ízvilágával a hagyományokat idézi,…