Blog

Szűrők

Címke: pármai sonka

A Prosciutto di Parma, azaz a pármai sonka az egyik leghíresebb olasz sonkafajta, eredetvédett termék, amelynek pontos elkészítési módja hétpecsétes titok. Íze kissé édeskés, szinte elolvad a szájban, ám ehhez előbb számos fontos állomáson kell keresztülmennie. Az olaszországi Parma régióban, nemzedékeken át öröklődő hagyományos módszerekkel készült sonka az olasz konyha kedvelt alapanyaga, egyike a világ…

Mivel fizethet?