Plov vagy rizses hús? Két világ, egy ízélmény – avagy az üzbég konyha titkai a magyar asztalon
A világ minden táján léteznek olyan ételek, amelyek egyszerre táplálóak, laktatóak és lélekmelegítőek. Ezek az ételek gyakran rizsre és húsra épülnek – és bár a hozzávalók hasonlóak, a készítési mód, a fűszerezés és a hagyományok egészen különleges karaktert adnak nekik. Az üzbég plov és a magyar rizses hús is ilyen fogás. Mindkettő alapétele a népnek, […]
A görög ízek varázsa – miért imádjuk a gyrost?
A napok egyre hosszabbak, a hőmérséklet emelkedik, a városok nyüzsgő éttermei pedig megtelnek a gyros illatával. De mi is az a titokzatos varázslat, ami ezt a görög ételt ennyire ellenállhatatlanná teszi? Tegyünk egy rövid kirándulást a görög ízek birodalmába, és fedezzük fel a gyros 5 titkát! A nyaralás íze a tányéron: A gyros gondolatára rögtön […]
Húsvéti érdekességek
Az ember hajlamos azt hinni, hogy az olyan hagyományos ünnepekről, mint a húsvét, már nem derülhetnek ki újdonságok. Pedig számos olyan új információ bukkan fel az interneten évről évre, amitől talán még Ön sem hallott. Ha szeretné próbára tenni húsvéti ismereteit, tartson ezen a héten is az Interfooddal! Kezdjük is rögtön a legkézenfekvőbb dologgal, az […]