Kategória: Egészséges táplálkozás

Egy növény, amelyet a zöldségekhez sorolunk, mégis gyümölcsökkel vegyítve használjuk fel. Bizonyos részeiből nagyon finom sütemény, ivólé, lekvár és kompót készíthető. Levelei erősen mérgezőek, vesekövet, akár még halált is okozhatnak. Ez a különleges és nem teljesen veszélytelen növény a rebarbara. Hazánkban kevésbé ismert, ezért az Interfood utánajárt, mit érdemes tudni róla. Tartson velünk, ismerjen meg…

Ön is hiányolja már étrendjéből a friss, tavaszi ízeket, a friss újhagymát, a zöldsalátát, a ropogós sárgarépát és a tavaszi retket? Bizony sokunknak feladja a leckét a tavasz első hónapjaira a kellően egészséges, változatos és vitamindús táplálkozás, mert nehéz ilyenkor jó minőségű magyar zöldséghez jutni. Az Interfood ezen a héten a retket veszi górcső alá,…

Zöldfűszerekről már esett szó az Interfood háza táján, előző havi cikkünkből megtudhatta, milyen ételekbe érdemes petrezselymet tenni, hogyan kell használni a bazsalikomot és a rozmaringot, mihez illik a legjobban az oregánó fűszeres íze, és miért érdemes kakukkfüvet tartani otthon. Most következzen a folytatás, jöjjenek a többiek! Kapor A kapor olyannyira fontos fűszere a magyar konyhának,…

Egy kellemes, lágy ízű krémleves nagyszerűen előkészíti testünket a következő, nehezebb fogásokra, megnyugtatja háborgó gyomrunkat, illetve segít felmelegedni és lazítani egy hosszú, fárasztó nap után. Az Interfood megrendelői körében is népszerűek a krémlevesek, éppen ezért most bemutatjuk közülük a legkiválóbbakat. Tartson velünk Ön is, ha átmenetileg unja a húsleveseket, és más ízekre vágyik. Brokkolikrémleves A…

A nagy családi ünnepek évről évre komoly kihívás elé állítják a háziasszonyokat, akik mostanában amúgy is nagy feladat hárul: minden napra kitalálni valami finomat, amit az egész család szeret, majd megfőzni azt. Nem mindig marad energia még a desszerten is gondolkodni, pedig igény az általában volna rá, hiszen a kialakult helyzet miatt otthon az egész…

Ezer éve tud főzni, eltanulta édesanyjától és nagymamájától a titkos fogásokat, de még mindig meg tud lepődni egy-egy új konyhai trükkön, amit az interneten olvas? Nincs ezzel egyedül, hiszen a konyhaművészet igazi tudomány, amiben sosem lehet túl sokat tudni. Ahány alapanyag, annyi titkos fogás, ahány elkészítési mód, annyi tuti tipp ahhoz, hogy a végeredmény a…

Önnek is problémát okoz a kellően változatos, egészséges étrend összeállítása és betartása? Fenntartható módon szeretné megtervezni étrendjét, nem akar egy hét után besokallni? Az Interfood ezen a héten olyan tartalmas saláta ötleteket hoz kedves olvasóinak, amelyekkel nagyszerűen kiválthatóak a megszokott köretek, mint a krumpli, a rizs és a tészta. A tejfölös, majonézes, mustáros öntettel készült…

A túlfogyasztás korában sokan küzdenek különféle egészségügyi gondokkal a túlzott cukorbevitel miatt. Szerencsére egyre több édesítőszer áll a vásárlók rendelkezésére, szinte évente bukkannak fel az újabb szuperegészséges cukorpótlók. De könnyű a kínálatban elveszi, ahogyan rizsből sem csak egyféle van, úgy az édesítőszerek tárháza is igen gazdag. Az Interfood ezen a héten a cukrok és édesítőszerek…

A telet megúszni megfázás, nátha, meghűlés nélkül szinte lehetetlen. A legjobb természetesen az, ha mindent megteszünk, hogy ne következzen be, például rétegesen öltözködünk, sapkát, sálat és kesztyűt viselünk, rendszeresen mosunk kezet, főleg miután olyan helyen tartózkodtunk, ahol sok ember megfordul, és lakásunkban stabil hőmérsékletet tartunk. De vajon mit tehetünk, ha mégis megfáztunk? Tartson ezen a…

A tojás az alapvető élelmiszereink egyike. Azt régóta tudjuk, hogy rendkívül magas a fehérjetartalma, és emiatt nagyon egészséges, rendszeres fogyasztása ajánlott – ez utóbbi nem nehéz feladat, hiszen minden második étel hozzávalói között ott szerepel a tojás, és hazánkban is népszerűek a tojásételek. Ennek ellenére érhetnek még bennünket meglepetések a tojással kapcsolatban, ezeket gyűjtötte össze…