Címke: édesburgonya

Az édesburgonya, avagy batáta, napjaink egyik legkedveltebb alapanyaga, amelyet sokféleképpen felhasználhatunk a konyhában. Különleges ízvilága, magas tápanyagtartalma és változatos felhasználhatósága miatt méltán érdemelte ki a “szuperétel” jelzőt. De honnan származik ez a különleges zöldség, és miért érdemes az étrendünk részévé tenni? Nézzük meg közelebbről! Az édesburgonya származása és elterjedése Az édesburgonya Dél- és Közép-Amerikából származik,…

Vannak időszakok, amikor nehéz elképzelni, hogy van élet a reggeli pirítóson, vajon és sonkán túl, és lehet egyszerre változatosan, finoman és egészségesen étkezni. Az Interfood rendszeresen bizonyítja, hogy bizony az élelmiszerek felhasználási lehetőségeinek tárháza kimeríthetetlen, ezért érdemes időnként új dolgokba belefogni. A zöldségkrémek, kencék nagy divatnak örvendenek manapság, hiszen segítségükkel étkezésünk változatosabbá és persze egészségesebbé…

A paleolit étrenddel ismerkedők számára korában már készítettünk egy blogbejegyzést arról, hogy mely ételeket fogyaszthatják bátran, és melyeket kell kerülniük, ha teljes mértékben be szeretnék tartani az előírt szabályokat. Sokak bánatára kiderült, hogy többek között a burgonya is tiltólistás élelmiszer, hiszen nagyon magas a keményítő tartalma. Elsőre talán okoz némi aggodalmat a dolog, hiszen a…