Szeptemberi szüret és borfesztiválok: ízek, illatok, élmények
A nyár utolsó meleg fuvallataival együtt szeptemberben valami különleges is megérkezik: a szüret ideje. Ez az időszak nemcsak a szőlő betakarításáról, hanem a gasztronómiai élvezetek csúcsra járatásáról is szól. A borvidékeken ilyenkor egymást érik a hangulatos borfesztiválok, ahol a jó bor mellé finomabbnál finomabb falatok, élőzene és vidám társaság dukál. A szüret és a bor: […]
Vízkereszt ünnepe: Ételek, hagyományok és újrakezdés az ünnepi időszak végén
A vízkereszt január 6-án lezárja a karácsonyi ünnepkört, és egyben megnyitja a farsangi időszakot. Az Interfood cikke bemutatja az ünnephez kapcsolódó hagyományokat, a különböző országok jellegzetes ételeit, valamint az ünnepi lakomák után ajánlott könnyedebb fogásokat. A vízkereszt, vagy más néven háromkirályok napja, január 6-án zárja le a karácsonyi ünnepkört, és egyben megnyitja a farsang időszakát. […]