Tom kha leves – a thai konyha gyöngyszeme
A tom kha leves a thai konyha krémes, fűszeres és enyhén savanykás fogása, amelynek alapját a kókusztej, a galanga, a citromfű és a chili adja. A cikk bemutatja a leves különleges ízvilágát, főbb hozzávalóit, valamint csirkés, gombás, tofus és tengeri változatait. A thai konyha gazdag ízvilágát világszerte ismerik és szeretik. Nem csoda, hogy hazánkba is […]