Rétes, egy igazi klasszikus
Aki nem lép egyszerre, nem kap rétest estére, ijesztget a mondóka, ismerjük mindnyájan gyerekkorunkból. De vajon hol, és miért kell egyszerre lépni? Miért támad ettől a mondattól, ritmustól rögtön katonás kedvünk? És mi köze a rétesnek egyáltalán a lépéseinkhez? Erről szól az Interfood e heti cikke, pontosabban magáról a rétesről, amit oly sokan szeretnek, legyen […]
Hogyan lesz tökéletes a húsleves?
A húsleves a magyar konyha egyik legismertebb és legkedveltebb étele, amely generációk óta a családi ebédek és ünnepek része. A tökéletes húsleves elkészítésének kulcsa a megfelelő alapanyagok, a lassú főzés és a jól megválasztott fűszerezés. A lassú főzés a tiszta, aranyló leves titka Minőségi hús és zöldségek nélkül nincs jó húsleves A megfelelő fűszerezés és […]