A nyaralás lényege a pihenés, a kikapcsolódás és az élmények gyűjtése. Egy dolog azonban sok család számára kihívást jelent: az étkezések megoldása. Étterembe járni naponta többször nemcsak a pénztárcát terheli meg, de gyakran a gyomrot is. Az apartmanos nyaralások szerencsére remek lehetőséget kínálnak arra, hogy egyszerű, gyors, ízletes és laktató ételeket készítsünk magunknak – akár egy minimálisan felszerelt konyhában is. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan oldhatod meg okosan az étkezéseket a nyaralás alatt, anélkül, hogy órákat kellene a tűzhely mellett töltened.

Mire érdemes figyelni nyaralás alatti főzésnél?

1. Minimális eszközigény: Általában egy serpenyő, egy lábas, egy vágódeszka és néhány evőeszköz áll rendelkezésre.
2. Gyors elkészíthetőség: Senki sem szeretne nyaralás alatt órákig főzni.
3. Egyszerű, beszerezhető alapanyagok: Érdemes olyan ételeket tervezni, amelyekhez nem kell különleges hozzávaló.
4. Könnyen emészthető, tápláló fogások: A melegben a nehéz ételek helyett a könnyű, de laktató megoldások a nyerők.

Villámgyors és ízletes nyaralós receptek

1. Mediterrán tésztasaláta

Hozzávalók (2 főre):

• 25 dkg penne vagy fusilli tészta
• 10 dkg feta sajt
• 1 marék koktélparadicsom
• 1 marék olívabogyó
• 1 kis uborka
• Extra szűz olívaolaj, citromlé, só, oregánó

Elkészítés:
A tésztát főzd meg sós vízben, majd öblítsd le hideg vízzel. Kockázd fel a zöldségeket és a feta sajtot, keverd össze a tésztával, locsold meg olívaolajjal és citromlével, ízesítsd sóval, oregánóval. Kész is!

2. Egyserpenyős zöldséges tojásos vacsora

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 1 kis cukkini
• 1 piros kaliforniai paprika
• 1 fej lilahagyma
• Só, bors, friss petrezselyem

Elkészítés:
Vágd fel a zöldségeket, egy serpenyőben pirítsd meg őket kevés olajon, majd üss rájuk tojásokat, és fedő alatt süsd készre. Egészséges, színes és gyors fogás!

3. Tonhalas-kukoricás wrap

Hozzávalók:

• 2 konzerv tonhal (olajban)
• 1 konzerv kukorica
• 2-3 evőkanál tejföl
• 1 teáskanál mustár
• Salátalevél, tortilla lapok

Elkészítés:
A lecsepegtetett tonhalat keverd össze a kukoricával, tejföllel és mustárral. Kanalazd a tölteléket tortilla lapokra, tegyél rá salátát, majd tekerd fel. Hidegen is tökéletes.

4. Hűsítő görög joghurtos gyümölcskelyhek

Hozzávalók:

• Görög joghurt
• Méz
• Friss gyümölcsök (eper, banán, barack stb.)
• Dió vagy mandula

Elkészítés:
Rétegezd poharakba a joghurtot, mézet, gyümölcsöt és magvakat. Egészséges desszert vagy reggeli ötlet, főzés nélkül!

Ne feledd: pihenés után jöhet az igazi kényeztetés!

Bármilyen jól is sikerül a nyaralás alatti főzés, a hazaérkezés napján keveseknek van kedve rögtön a konyhába állni. Az Interfood ebben is segít: nyári étlapunkon friss, könnyed és változatos fogások közül válogathatsz. Legyen szó grillezett húsokról, salátákról vagy házias ízekről, nálunk garantáltan találsz kedvedre valót – frissen szállítva, konyhakészen. Ráadásul nem kell bevásárolnod, főznöd, mosogatnod – csak élvezned az ízeket.

A nyaralás alatti főzés lehet egyszerű, élvezetes és pénztárcabarát. Néhány jól megválasztott recepttel és okos előretervezéssel nemcsak a költségeket csökkentheted, de az étkezések is élménnyé válhatnak. A kulcs: az egyszerűség és az ízek harmóniája. És ha hazaérve nincs kedved főzni? Az Interfood gondoskodik rólad!