Magyaros
A magyar konyha legnépszerűbb fogásai és legkedveltebb ízei nap mint nap megtalálhatóak kínálatunkban. Egyszerű nyersanyagokból készült, ízletes ételek, amelyek a magyar nép évszázadokra visszanyúló találékonyságának bizonyítékai.
Kuszkusz saláta sült csirkecombbal
Első ránézésre a kuszkusz gabonafélének tűnik, amit a rizshez hasonlóan bő vízben kell megfőzni. Valójában azonban egy különleges tésztaféle, amely a berberektől származik, és csak néhány évvel ezelőtt jutott el Magyarországra. Eredetileg durumbúzát használtak hozzá, az előre meggőzölt durumbúza-darát kézzel pici gombócokká gömbölyítették, majd lisztben megforgatták, és szétterítve szárították. Mára kissé átalakult ez az elkészítési…