Blog

Szűrők

Címke: tükörtojás

tükörtojás kenyéren

A tükörtojás egyszerű, mégis sokoldalú étel, amely szinte minden konyhában megtalálható. Könnyen elkészíthető, mégis megunhatatlan, hiszen ezerféleképpen variálható. De elgondolkodtunk már azon, honnan ered a “tükörtojás” kifejezés, és miért lett éppen ez a neve? Milyen egészségügyi előnyei vannak, és hogyan lehet izgalmasan tálalni? Cikkünkben ennek járunk utána, és két különleges recepttel is kedveskedünk, amelyekben a…

scone sütemény

Ha az angol konyhára gondolunk, sokaknak elsőre a fish and chips, az ötórai tea vagy a híres angol reggeli ugrik be. Pedig a brit gasztronómia jóval színesebb, gazdagabb és sokrétűbb, mint azt sokan gondolnák. Ebben a blogcikkben bemutatjuk az angol konyha legjellegzetesebb ételeit, fogyasztási szokásait és történelmét, valamint adunk néhány egyszerűen elkészíthető receptet, amelyeket bárki…

Akárcsak a Jókai bableves vagy a Pavlova torta, a Holstein szelet is egy létező személy nevét őrzi. Bár Holstein egy német tartomány neve is, amely az Elba és az Eider folyó között helyezkedik el, és az úgynevezett Holestein-frízről, az egyik leggyakoribb tejhasznú tehénfajtáról híresült el, az étel névadója mégsem ez a földrajzi hely volt, hanem…

Mivel fizethet?