Kategória: Ételbemutatók

Ön kóstolt már valaha szarvasgombát? Ha nem, ne érezze magát feszélyezve, hiszen nincs egyedül, a magyarok jórészének sosem volt még szerencséje hozzá, aminek két fő oka van: a szarvasgomba nagyon drága, igazi luxusélelmiszer, és meglehetősen nehéz hozzájutni. Az Interfood ezen a héten utánajár, miért ilyen drága, és mitől ennyire különleges a szarvasgomba. Tartson Ön is…

Reggelizz úgy, mint egy király! Régóta tudjuk, hogy ha egészséges, bőséges reggelivel indítjuk a napot, azzal nem csak a korai órákat tesszük gördülékenyebbé, hanem az egész hátralévő napot. Tele energiával könnyedén szembe tudunk nézni az aznapi feladatokkal, míg éhes hassal minden lassabban és nehezebben megy. Igen ám, de mit együnk, ha unjuk már a vajas…

Megérkezett az ősz, és ha figyelmesek vagyunk sétáink során, nem csak gesztenyét és diót találhatunk a földön, de olykor egy-egy szem mogyoróterméshez is lehet szerencsénk. Igen ám, de melyik fajta mogyoróhoz? Földimogyoró, európai mogyoró, netán török mogyoró, csak hogy a legelterjedtebb fajtákat említsük. Az Interfood most a török mogyorót veszi górcső alá, ami sokak kedvenc…

A fiatalabbak már nem tudhatják, jó 30-40 évvel ezelőtt milyen csoda volt a banán és a narancs. Szinte csak karácsonykor lehetett hozzájutni ezekhez a gyümölcsökhöz, és sokaknak még akkor is megfizethetetlen volt. Bizonyos mértékig Amerika és a szabad világ jelképeivé váltak hazánkban, pedig számos egyéb zöldség és gyümölcs van, amelyet az amerikai kontinensnek köszönhetünk. Tartson…

Nem mindenki tudja, de lazac és lazac között is van különbség – méghozzá nem is kevés. A lazacfélék kiterjedt családjába közel 200 halfaj tartozik, többek között a különböző pisztrángok is. Nagyobb részüknek nincs saját neve nyelvünkben, csak azok kaptak magyar elnevezést, amelyekkel nem csupán a tankönyvek oldalain találkozhatunk, hanem a tányérunkon is. Ezek közé a…

Egy jó minőségű limonádé fontos kelléke, nagyon jól kiegészíti az epres ételeket, íze jól illik a csokihoz, és bizony létezik belőle készült fagyi is. Ezeket tudjuk a mentáról, mint ahogyan azt is, hogy megfázásra kiváló a mentatea, és érdemes rendszeresen fogyasztani, mert számos pozitív élettani hatással bír. Az Interfood most nyomába ered ennek a népszerű…

Nem véletlenül kedvenc évszaka a nyár sok embernek, hiszen ilyenkor a legkönnyebb finom, lédús és édes gyümölcsöket vásárolni. A görögdinnye a legnagyobb kedvenc, de szorosan utána jön a sárgabarack is a legnépszerűbb nyári gyümölcsök versenyében. Különleges zamatos íze, puha húsa és sima héja egyaránt hozzájárul a tökéletes végeredményhez, nem is lehet nem szeretni ezt a…

Ha megkérdeznénk tíz embert, hogy mi a kedvenc szezonális nyári étele, szinte biztosan lenne, aki a rántott tököt mondaná. Friss és zsenge nyári tökből a legjobb készíteni, csak egy baj van vele, hogy elég munkás. Az Interfood mindig igyekszik kielégíteni a megrendelői igényeket és szezonális termékkel kedveskedni a vásárlóinak. Éppen ezért a rántott tököt felvettük…

Szinte minden gyógyászati célra szánt készítmény borzalmas ízű. Az émelyítő műnarancsos poroktól kezdve az epres szirupokig rengetegféle ízzel próbálják a szakemberek elviselhetőbbé tenni a gyógyszerek ízét, kevés sikerrel. 1886-ban azonban sikerült egy gyógyszerésznek a lehetetlen, S. Pemberton megalkotta a szénsavas vízzel kevert édes szirupot, létrehozva ezzel a kólát. Úgy gondolta, hogy az idegrendszeri panaszokra és…

A nyári grillszezon elengedhetetlen kísérői a különféle fűszerek és szószok, melyek közül az egyik legalapvetőbb a mustár. A virsli elképzelhetetlen nélküle, de a mézes-mustáros csirkének is igen jelentős rajongótábora van. A mustár erőteljes és jellegzetes ízével feldobja a legegyszerűbb pácot is, nem véletlen, hogy alapvető kelléke minden konyhának. Ön tudja, hogy miből készül az asztali…