Articsóka
Ön evett már életében articsókát? Nincs abban semmi szégyellnivaló, ha nem, ugyanis a legtöbb magyarnak fogalma sincs róla, hogy mi az az articsóka. Nem egy klasszikus magyar élelmiszer, hazánkban leginkább csak a gasztro oldalakon és gourmet éttermekben találkozhatunk vele. Mivel az Interfood számára mindig fontos a változatosság, most ennek a különleges növénynek a bemutatására adtuk […]
Mire jó a kelbimbó?
A kelbimbó rendkívül értékes zöldség, amely gazdag vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban, így kiváló választás az egészséges, kiegyensúlyozott étrendhez. Ismerd meg a kelbimbó jótékony hatásait, felhasználási lehetőségeit és azt, hogyan készítheted el úgy, hogy a kesernyés íze helyett a legjobb oldalát mutassa. Kelbimbó vagy bimbós kel. Ki ismeri, ki szereti? És ki az, aki nem […]
Dresszingek – melyiket válasszam?
Visszavonhatatlanul beköszöntött a bikiniszezon, nem lehet többé halogatni a diétázást, hiszen hamarosan jönnek a födőruhás napok. Ezzel együtt eljött a saláták ideje, most aztán bővelkedünk a friss alapanyagokban, a zöldsaláta, az uborka, a paradicsom és a friss zöldhagyma mind-mind megtalálható a boltok polcain. De sajnos egy hét után még a kedvenc salátánkat is képesek vagyunk […]
A legnehezebben emészthető ételek
A nehezen emészthető ételek hosszabb ideig terhelik a gyomrot, ezért puffadást, teltségérzetet és emésztési problémákat okozhatnak. Különösen a zsíros, rostban gazdag és nehéz fogások fogyasztására érdemes odafigyelni, főleg az esti órákban. A tudatos étkezés és a megfelelő időzítés segíthet az emésztőrendszer kímélésében és a jobb közérzet megőrzésében. Zsíros húsok és nehéz ételek lassan emésztődnek Hüvelyesek […]
Rebarbara
Egy növény, amelyet a zöldségekhez sorolunk, mégis gyümölcsökkel vegyítve használjuk fel. Bizonyos részeiből nagyon finom sütemény, ivólé, lekvár és kompót készíthető. Levelei erősen mérgezőek, vesekövet, akár még halált is okozhatnak. Ez a különleges és nem teljesen veszélytelen növény a rebarbara. Hazánkban kevésbé ismert, ezért az Interfood utánajárt, mit érdemes tudni róla. Tartson velünk, ismerjen meg […]
Retekkavalkád
Ön is hiányolja már étrendjéből a friss, tavaszi ízeket, a friss újhagymát, a zöldsalátát, a ropogós sárgarépát és a tavaszi retket? Bizony sokunknak feladja a leckét a tavasz első hónapjaira a kellően egészséges, változatos és vitamindús táplálkozás, mert nehéz ilyenkor jó minőségű magyar zöldséghez jutni. Az Interfood ezen a héten a retket veszi górcső alá, […]
Legjobb krémleveseink
Egy kellemes, lágy ízű krémleves nagyszerűen előkészíti testünket a következő, nehezebb fogásokra, megnyugtatja háborgó gyomrunkat, illetve segít felmelegedni és lazítani egy hosszú, fárasztó nap után. Az Interfood megrendelői körében is népszerűek a krémlevesek, éppen ezért most bemutatjuk közülük a legkiválóbbakat. Tartson velünk Ön is, ha átmenetileg unja a húsleveseket, és más ízekre vágyik. Brokkolikrémleves A […]
Kiadós saláták az egészség jegyében
Önnek is problémát okoz a kellően változatos, egészséges étrend összeállítása és betartása? Fenntartható módon szeretné megtervezni étrendjét, nem akar egy hét után besokallni? Az Interfood ezen a héten olyan tartalmas saláta ötleteket hoz kedves olvasóinak, amelyekkel nagyszerűen kiválthatóak a megszokott köretek, mint a krumpli, a rizs és a tészta. A tejfölös, majonézes, mustáros öntettel készült […]
Melyik tököt válasszam?
Nyakunkon a sütőtökszezon, de mint minden élelmiszer esetében, a választék itt is akkora, hogy könnyű elveszni benne. Sárga és tök, ez eddig rendben van, de faragni akarjuk vagy éppen sütni, édes legyen vagy krémes állagú a sütés után? Az Interfood e heti cikkében végigvezeti olvasóit a különféle tökök útvesztőjében, és segít megtalálni a célnak leginkább […]
Sárgarépák nyomában
Gondolkodott már azon, hogy vajon a sárgarépa eredetileg is sárga színű volt-e? Hogyan lehetséges az, hogy a gyorsfagyasztott vegyes zöldségek között találhatunk citromsárga, fehér, sőt még lila színű répaszeleteket is? Egyáltalán répák azok? Az erőspaprikát már sikeresen lelepleztünk, most következzék répa! Ha kíváncsi a répa titkaira, tartson ezen a héten is az Interfooddal! Mutáns répák […]