Három veszély, ami a konyhában leselkedik rád
A főzés sokak számára annyira a napi rutin része, hogy bátran nyúlnak késekhez, forró olajhoz, nem is gondolva bele, hogy mennyire veszélyes lehet a velük való foglalatosság. Mások pedig, akiknek nincs gyakorlatuk a főzésben, óvakodnak még a zöldséghámozótól is, hiszen mindenhol veszélyt sejtenek. A konyha nem veszélytelen terep, és bizony nagyon gyakoriak a konyhai sérülések, […]
Minőség, hagyományok, Pick
Az Interfoodnak kezdetektől fogva kiemelt célja, hogy hazai alapanyagok felhasználásával készítsen finom és minőségi ételeket. A folyamatos megújulás mellett van, ami örök és megváltozhatatlan: a klasszikus ízek és a hagyományos magyar konyha. Mindehhez pedig csakis első osztályú alapanyagokat és megbízható termékeket használ cégünk, így vállalva felelősséget ételeinkért. A Pick termékek minden magyar ember számára ismertek, […]
A tökéletes pörköltszaft titkai
A tökéletes pörköltszaft alapja a kissé zsíros, lehetőleg csontos hús, a megfelelő mennyiségű vöröshagyma és a gondosan megválasztott fűszerezés. A sűrű, gazdag szaft érdekében a vizet fokozatosan kell adagolni, a bort pedig csak a főzés utolsó szakaszában érdemes hozzáadni. A cikk részletesen bemutatja, hogyan készíthető sűrű, ízletes pörköltszaft. A finom házi pörköltről szinte biztosan mindenkinek […]
Tuti tippek grillezéshez
A hosszú, bezártságban töltött tél és a nehézkes tavaszi újranyitás után végre nyár van, forróság és szabadság, ismét lehet kertipartikat tartani, barátokkal közös sütögetést és grillezést. A grillszezon tagadhatatlanul tombol, aki eddig nem vette elő a grillrácsot, az ne halogassa sokáig. Igen ám, de mint mindenhez, a grillezéshez is érteni kell egy kicsit, ennek a […]
Illemszabályok az asztalnál II.
Ismerje meg az asztali illemszabályok legfontosabb tudnivalóit, amelyek segítenek az elegáns és kulturált étkezési viselkedés elsajátításában. A cikk részletesen ismerteti az evőeszközök helyes használatát, az étkezés közbeni viselkedési szabályokat és a társasági etikett alapjait. Az asztali etikett ismerete nemcsak hivatalos eseményeken hasznos, hanem a mindennapi étkezések során is magabiztosságot és jó benyomást biztosít. Asztali etikett: […]
Éljenek a halak!
Tudta, hogy a híres balatoni hekk valójában nem is magyar hal? Hiába lehet a magyar tenger partján lépten-nyomon belefutni a sült hekkbe, az igazság az, hogy messzi földről érkeznek hozzánk fagyasztott és lefejezett állapotban a hekkek, vagyis szó sincs róla, hogy a sütödékben aranyáron kínált hal magyar lenne. Az Interfood ezen a héten ennek a […]
Tésztaimádók, figyelem!
A magyar gasztronómia fontos alapköve a tészta, szeretjük minden változatban, leveseket gazdagítunk vele, főételként tálaljuk, édesen és sósan is készítjük. Annyira alapvető élelmiszer a tészta, hogy azt gondolhatnánk, mára már biztosan mindent tudunk róla. Az Interfood ezen a héten azt a célt tűzte ki maga elé, hogy új információkkal szolgál kedves olvasóinak a tésztáról. Lássuk, […]
Jaj annak, aki hamburgert ebédel?
Időről időre minden háziasszony szembesül azzal a problémával, hogy kifogy az ötletekből, és nem tudja, mit lenne jó főzni a családnak. Ilyenkor gyakran megesik, hogy az ember a gyorséttermekhez fordul segítségért, mindenki választ magának egy-egy hamburgert, és már meg is van oldva a probléma. De sajnos mindennek ára van, az elfogyasztott gyorskaja után testünk elnehezül, […]
Borsismertető
Melyik az a fűszer, amit a leggyakrabban használunk? Ugye, hogy Önnek is a bors jutott eszébe? Nem véletlenül, hiszen a magyar konyha első szám fűszere a fekete bors, de így van ezzel szinte az egész világ, nem csak mi. Korábbi cikkünkben már feltártuk, hogy mitől erős a paprika, most pedig az apró fekete gömböcskék nyomába […]
Különleges étkezési szokások a világ körül
Tudta, hogy Kínában udvariatlanság más felé mutatni az evőpálcikával, Chilében pedig tilos kézzel enni, még a pizzát is? Ahány ország, annyi szokás. Az Interfood ételfutár ezen a héten ezek közül hozza el a legfurcsábbakat olvasóinak! Franciaország: az éttermi számlát illetlenség felosztani. Nem kezdik bogarászni, hogy ki mit fogyasztott, vagy fizetik az egészet, vagy semmit. Vajon […]