Miért együnk ketalazacot?
Nem mindenki tudja, de lazac és lazac között is van különbség – méghozzá nem is kevés. A lazacfélék kiterjedt családjába közel 200 halfaj tartozik, többek között a különböző pisztrángok is. Nagyobb részüknek nincs saját neve nyelvünkben, csak azok kaptak magyar elnevezést, amelyekkel nem csupán a tankönyvek oldalain találkozhatunk, hanem a tányérunkon is. Ezek közé a […]
Ecetkalauz
Az ételecet igazi csodaszer, az egyik leghatékonyabb természetes vízkőoldó, kiváló segítőnk a konyha takarításában. Mindemellett számos étel nélkülözhetetlen összetevője, valamint főzelékek és saláták fontos kiegészítője. A tíz- és húszszázalékos ételecetet mindenki jól ismeri, előbbit inkább főzésre, míg utóbbit takarításra szokás használni. De mi a helyzet a borecettel, a balzsamecettel, az almaecettel vagy a rizsecettel? Utóbbiakat […]
Tuti tippek grillezéshez
A hosszú, bezártságban töltött tél és a nehézkes tavaszi újranyitás után végre nyár van, forróság és szabadság, ismét lehet kertipartikat tartani, barátokkal közös sütögetést és grillezést. A grillszezon tagadhatatlanul tombol, aki eddig nem vette elő a grillrácsot, az ne halogassa sokáig. Igen ám, de mint mindenhez, a grillezéshez is érteni kell egy kicsit, ennek a […]
Amit nem tudtunk a mentáról
Egy jó minőségű limonádé fontos kelléke, nagyon jól kiegészíti az epres ételeket, íze jól illik a csokihoz, és bizony létezik belőle készült fagyi is. Ezeket tudjuk a mentáról, mint ahogyan azt is, hogy megfázásra kiváló a mentatea, és érdemes rendszeresen fogyasztani, mert számos pozitív élettani hatással bír. Az Interfood most nyomába ered ennek a népszerű […]
A nyár kincse, a sárgabarack
Nem véletlenül kedvenc évszaka a nyár sok embernek, hiszen ilyenkor a legkönnyebb finom, lédús és édes gyümölcsöket vásárolni. A görögdinnye a legnagyobb kedvenc, de szorosan utána jön a sárgabarack is a legnépszerűbb nyári gyümölcsök versenyében. Különleges zamatos íze, puha húsa és sima héja egyaránt hozzájárul a tökéletes végeredményhez, nem is lehet nem szeretni ezt a […]
Tökök nyomában
Ha megkérdeznénk tíz embert, hogy mi a kedvenc szezonális nyári étele, szinte biztosan lenne, aki a rántott tököt mondaná. Friss és zsenge nyári tökből a legjobb készíteni, csak egy baj van vele, hogy elég munkás. Az Interfood mindig igyekszik kielégíteni a megrendelői igényeket és szezonális termékkel kedveskedni a vásárlóinak. Éppen ezért a rántott tököt felvettük […]
Kedvenc gyümölcsünk, a görögdinnye
Ki az, aki egész évben a nyári hónapokat várja, amikor végre lehet kapni hazai, lédús görögdinnyét, az egyik legnépszerűbb nyári gyümölcsöt? Most már nem kell rá tovább várni, megérkeztek a forró nyári napok, melyek édessé és óriásivá érlelik kedvenc nyári gyümölcsünket. Az Interfood ezúttal a görögdinnyéről hozott néhány érdekességet kedves olvasóinak. Tartson velünk, hátha tudunk […]
Éljen a nyár, éljen a fagyi!
Emlékeznek még arra az időszakra, amikor csak csoki, vanília és eper ízben lehetett fagylaltot kapni? Nem most volt, de talán még sokak emlékezetében él, vele együtt a csodálkozás is, amikor egyszer csak megjelent a dinnye vagy a sztracsatella íz a fagyis pultokban. Mára, mint oly sok minden, ez is átalakult, számtalan ízben lehet már kapni […]
Új fogás az étlapon: empanada!
Örömmel tudatjuk kedves megrendelőinkkel, hogy új étellel bővült kínálatunk. A vadhúsok után most irány Spanyolország és Argentína – egzotikus ízek, finom tészta, benne fűszeres töltelék és mellé izgalmas szószok: ez az empanada. Az Interfood e heti blogcikkében bemutatjuk, mitől is olyan finom és különleges ez a töltött tészta. Tartson velünk, ismerjük meg együtt, és ha […]
Amit mindig is tudni akartál a csicsókáról
Vannak, aki még soha életükben nem hallottak róla, mások hallomásból ismerik, de nem kóstolták, és vannak igazi rajongói is ennek az igazán különleges zöldségfélének. Nem könnyű hozzájutni, de ha mégis sikerül, érdemes kipróbálni, hiszen remekül feldobja a kissé unalmassá vált étkezéseket. De mi is ez a vicces nevű növény? Tartson az Interfooddal, máris mutatjuk! Vicces […]