Minőség, hagyományok, Pick
Az Interfoodnak kezdetektől fogva kiemelt célja, hogy hazai alapanyagok felhasználásával készítsen finom és minőségi ételeket. A folyamatos megújulás mellett van, ami örök és megváltozhatatlan: a klasszikus ízek és a hagyományos magyar konyha. Mindehhez pedig csakis első osztályú alapanyagokat és megbízható termékeket használ cégünk, így vállalva felelősséget ételeinkért. A Pick termékek minden magyar ember számára ismertek, […]
Hagyma kisokos II.
Sokan olvasták előző blogcikkünket, melyben a legismertebb hagymaféléket mutattuk be. Sorra vettük azokat a hagymafajtákat, amelyeket napi szinten használunk, és már jól ismerünk. Már akkor megígértük a folytatást, amiben a kicsit különlegesebb, kevésbé ismert hagymaféléket mutatjuk be, ez következik most az Interfood blogján. Tartson velünk Ön is, hátha tudunk hasznos újdonságokkal szolgálni. Fehér hagyma A […]
Sült gyümölcsök
A sült gyümölcsök egyszerűen elkészíthető, illatos finomságok, amelyek önálló desszertként és más ételek kiegészítőjeként is tálalhatók. A cikk fűszeres sült birsalma, diós körte és fahéjas-citromos alma készítéséhez ad könnyen követhető ötleteket. A sütőben sült zöldségeknek nagy divatja lett az elmúlt évtizedekben, hiszen egészségesek, kevés zsiradék szükséges az elkészítésükhöz, nincs velük sok munka, és számtalan módon […]
Szarvasgomba
Ön kóstolt már valaha szarvasgombát? Ha nem, ne érezze magát feszélyezve, hiszen nincs egyedül, a magyarok jórészének sosem volt még szerencséje hozzá, aminek két fő oka van: a szarvasgomba nagyon drága, igazi luxusélelmiszer, és meglehetősen nehéz hozzájutni. Az Interfood ezen a héten utánajár, miért ilyen drága, és mitől ennyire különleges a szarvasgomba. Tartson Ön is […]
Amerikából jöttem II.
Az „Amerikából jöttem II.” című cikk izgalmas érdekességeket mutat be néhány ma is népszerű élelmiszer és alapanyag eredetéről. Megtudhatjuk többek között, honnan származik a földimogyoró, a vanília, a cukornád és a kakaó, valamint hogyan jutottak el ezek az alapanyagok Európába és váltak a mindennapi étkezés részévé. Aki olvasta előző cikkünket, az már tudja, hogy a […]
Miért együnk ketalazacot?
A ketalazac sovány, magas fehérjetartalmú halfaj, amely bőséges omega–3 zsírsavtartalmának köszönhetően hozzájárul a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozáshoz. Ismerd meg, miért érdemes rendszeresen ketalazacot fogyasztani, és milyen előnyöket kínál ez a tápanyagokban gazdag hal. Nem mindenki tudja, de lazac és lazac között is van különbség – méghozzá nem is kevés. A lazacfélék kiterjedt családjába közel 200 […]
Ecetkalauz
Az ételecet igazi csodaszer, az egyik leghatékonyabb természetes vízkőoldó, kiváló segítőnk a konyha takarításában. Mindemellett számos étel nélkülözhetetlen összetevője, valamint főzelékek és saláták fontos kiegészítője. A tíz- és húszszázalékos ételecetet mindenki jól ismeri, előbbit inkább főzésre, míg utóbbit takarításra szokás használni. De mi a helyzet a borecettel, a balzsamecettel, az almaecettel vagy a rizsecettel? Utóbbiakat […]
Tuti tippek grillezéshez
A hosszú, bezártságban töltött tél és a nehézkes tavaszi újranyitás után végre nyár van, forróság és szabadság, ismét lehet kertipartikat tartani, barátokkal közös sütögetést és grillezést. A grillszezon tagadhatatlanul tombol, aki eddig nem vette elő a grillrácsot, az ne halogassa sokáig. Igen ám, de mint mindenhez, a grillezéshez is érteni kell egy kicsit, ennek a […]
Amit nem tudtunk a mentáról
A menta az egyik legsokoldalúbb gyógy- és fűszernövény, amely számos fajtával és izgalmas felhasználási lehetőséggel rendelkezik. Ismerje meg a borsmenta és fodormenta közötti különbségeket, a menta gasztronómiai felhasználását, valamint érdekes történetét és hagyományait. Egy jó minőségű limonádé fontos kelléke, nagyon jól kiegészíti az epres ételeket, íze jól illik a csokihoz, és bizony létezik belőle készült […]
A nyár kincse, a sárgabarack
A sárgabarack a nyár egyik kedvelt gyümölcse, amely nemcsak zamatos és frissítő, hanem számos értékes tápanyagot is tartalmaz. Ismerje meg a sárgabarack jótékony hatásait, érdekességeit és azt is, miért érdemes beilleszteni a nyári étrendbe. Nem véletlenül kedvenc évszaka a nyár sok embernek, hiszen ilyenkor a legkönnyebb finom, lédús és édes gyümölcsöket vásárolni. A görögdinnye a […]