Így készíts otthon sós citromot
A sós citrom a marokkói konyha egyik különleges alapanyaga, amely egyszerűen elkészíthető otthon is, és intenzív citrusos ízével számos ételt tehet még izgalmasabbá. Ismerd meg a sós citrom receptjét, az elkészítés lépéseit és azt, hogyan használhatod fel salátákhoz, húsételekhez vagy rizottókhoz. Akik olvasták előző blogcikkünket, azok számára már nem ismeretlen a sós citrom fogalma. Akik […]
Sós citrom
Sós citrom, sóban eltett citrom, savanyított sós citrom – ugye furcsán hangzik? Ilyenről még nem is hallott? Ne aggódjon, nincs ezzel egyedül, hazánkban kevesen ismerik a citromnak ezt az érdekes felhasználási módját. Mivel az Interfood igyekszik mindig napra kész lenni, és kedveli az újdonságokat, e heti blogcikkünkben ezt az igazi ínyencséget vesszük górcső alá. Nézzük, […]
Minőség, hagyományok, Pick
Az Interfoodnak kezdetektől fogva kiemelt célja, hogy hazai alapanyagok felhasználásával készítsen finom és minőségi ételeket. A folyamatos megújulás mellett van, ami örök és megváltozhatatlan: a klasszikus ízek és a hagyományos magyar konyha. Mindehhez pedig csakis első osztályú alapanyagokat és megbízható termékeket használ cégünk, így vállalva felelősséget ételeinkért. A Pick termékek minden magyar ember számára ismertek, […]
Hagyma kisokos II.
Sokan olvasták előző blogcikkünket, melyben a legismertebb hagymaféléket mutattuk be. Sorra vettük azokat a hagymafajtákat, amelyeket napi szinten használunk, és már jól ismerünk. Már akkor megígértük a folytatást, amiben a kicsit különlegesebb, kevésbé ismert hagymaféléket mutatjuk be, ez következik most az Interfood blogján. Tartson velünk Ön is, hátha tudunk hasznos újdonságokkal szolgálni. Fehér hagyma A […]
Őszi jeles napunk, a Márton-nap
Önnek vannak olyan emlékei, hogy Márton-napon a nagymama igazi lakomával várja a családot, összegyűlnek a családtagok, és nagy beszélgetések mellett közösen elfogyasztják az egész évben nevelgetett libát? Libaleves, libasült, párolt lilakáposzta, jókedv, és persze a küszöbön álló hosszú téli időjárás latolgatása? Sajnos sok régi szokás elkopóban, pedig a magyar néphagyomány számos jeles napot tart számon, […]
Hagyma kisokos I.
Hazánkban a krumpli után a hagyma a második leggyakrabban használt zöldségféle, heti rendszerességgel vásároljuk meg a boltban, hiszen a magyar konyha egyik legfontosabb hozzávalója. A magyaros ételek szaftosak és ízesek, ezért elsősorban a vöröshagyma felel, de a jó fokhagymás sült hús sem ritkaság a hazai asztalokon. A vöröshagyma és a fokhagyma minden háztartásban alap, de […]
A tökéletes pörköltszaft titkai
A tökéletes pörköltszaft alapja a kissé zsíros, lehetőleg csontos hús, a megfelelő mennyiségű vöröshagyma és a gondosan megválasztott fűszerezés. A sűrű, gazdag szaft érdekében a vizet fokozatosan kell adagolni, a bort pedig csak a főzés utolsó szakaszában érdemes hozzáadni. A cikk részletesen bemutatja, hogyan készíthető sűrű, ízletes pörköltszaft. A finom házi pörköltről szinte biztosan mindenkinek […]
Sült gyümölcsök
A sült gyümölcsök egyszerűen elkészíthető, illatos finomságok, amelyek önálló desszertként és más ételek kiegészítőjeként is tálalhatók. A cikk fűszeres sült birsalma, diós körte és fahéjas-citromos alma készítéséhez ad könnyen követhető ötleteket. A sütőben sült zöldségeknek nagy divatja lett az elmúlt évtizedekben, hiszen egészségesek, kevés zsiradék szükséges az elkészítésükhöz, nincs velük sok munka, és számtalan módon […]
Kedvenc nasink, a sós ropi
A sós ropi az egyik legismertebb és legkedveltebb sós nassolnivaló, amelynek története, elkészítése és változatai számos érdekességet rejtenek. Ismerd meg a sós ropi eredetét, készítésének folyamatát és azt is, miért tartják sokan kevésbé egészséges választásnak más snackekhez képest. Gondolta volna, hogy a hagyományos sós ropi egyike a világ legegészségtelenebbnek tartott ételeinek? Meglepő állítás, hiszen a […]
Szarvasgomba
Ön kóstolt már valaha szarvasgombát? Ha nem, ne érezze magát feszélyezve, hiszen nincs egyedül, a magyarok jórészének sosem volt még szerencséje hozzá, aminek két fő oka van: a szarvasgomba nagyon drága, igazi luxusélelmiszer, és meglehetősen nehéz hozzájutni. Az Interfood ezen a héten utánajár, miért ilyen drága, és mitől ennyire különleges a szarvasgomba. Tartson Ön is […]