Mi fán terem a kókusz?
A kókusz nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható egzotikus gyümölcs, hanem számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik, hiszen magas rosttartalma támogatja az emésztést. A cikk bemutatja a kókuszpálma termésének érdekességeit, a kókuszvíz, a kókuszolaj és a kókusztej népszerű felhasználási módjait, valamint a kókusz különleges helyét a világ kultúráiban. Egészséges és rostban gazdag – támogatja az emésztést és […]
Gyűjtsünk csipkebogyót!
Nincs jobb kirándulóidő az őszi kellemes hétvégéknél, amikor még van egy kis ereje a napnak, de az erdei avar már illatos, és az erdő telis-tele van gyűjtögetni való bogyókkal, termésekkel. A saját magunk által válogatott gyógynövények és termések talán még nagyobb varázserővel bírnak, így nem csak a családi program kedvéért érdemes belevágni egy erdőlátogató túrába. […]
A mézédes sárgadinnye
A nyár nem telhet el jól behűtött dinnye nélkül, a kérdés már csak az, hogy vajon a görögdinnyét imádók tábora népesebb vagy a sárgadinnye rajongóké? A két gyümölcs íze teljesen más, ha nem lenne nevük részben azonos, rá sem lehetne jönni, hogy rokonok. Az Interfood e heti cikkében a sárgadinnye a főszereplő, melyből választhatunk citromsárga, […]
Mire jó a kelbimbó?
A kelbimbó rendkívül értékes zöldség, amely gazdag vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban, így kiváló választás az egészséges, kiegyensúlyozott étrendhez. Ismerd meg a kelbimbó jótékony hatásait, felhasználási lehetőségeit és azt, hogyan készítheted el úgy, hogy a kesernyés íze helyett a legjobb oldalát mutassa. Kelbimbó vagy bimbós kel. Ki ismeri, ki szereti? És ki az, aki nem […]
Amit az őzről, szarvasról és a vaddisznóról tudni érdemes
Az Interfood cikke bemutatja az őz, a szarvas és a vaddisznó legfontosabb jellemzőit, valamint azt, hogy miért számít a vadhús az egészséges táplálkozás egyik értékes alapanyagának. A vadhús magas fehérjetartalmával, alacsony zsírtartalmával és természetes eredetével egyre népszerűbb választás azok számára, akik változatos és tápanyagokban gazdag ételeket keresnek. Őz és szarvas nem ugyanaz – két külön […]
Bogyós gyümölcsök I.
Ha nyár, akkor a friss zöldségeké és lédús gyümölcsöké a főszerep. A dinnyék, a barackok és a bogyósok érésének ideje ez, amelyek még a legfullasztóbb kánikulában is jólesnek az embernek, ezért a meleg hónapok során a legnagyobb segítőink. Az Interfood ezen a héten a bogyós gyümölcsök széles palettáját veszi górcső alá. Tartson velünk, tudjon meg […]
Banánnal a depresszió ellen?
Az őszi lehűlés, a sok eső és a napfényhiány sokat ronthat az ember hangulatán, ha éppen rossz passzban ébredünk, és az ablakon kinézve csupa szomorú tekintetű esernyős embert látunk, ezért könnyedén elmehet nekünk is a kedvünk az egész hátralevő naptól. Szerencsére az emberek többségének vannak különféle módszerei arra, hogy hogyan vidítsák fel magukat, miből nyerjenek […]