Inzulinrezisztencia és az ebéd: miért olyan nehéz a munkanapokon?
Az inzulinrezisztencia ma már rengeteg embert érint, mégis sokan csak akkor szembesülnek vele igazán, amikor a hétköznapi rutinjuk teljesen felborul. Különösen igaz ez a munkahelyi étkezésekre. Reggel még mindenki motivált: egészséges reggeli, tudatos döntések, sok folyadék. Aztán eljön a déli rohanás, a meetingek, a határidők, és az ebéd hirtelen az utolsó helyre kerül a prioritási […]
Kilúgozva
Alacsony az energiaszintje? Plusz kilókkal küzd, nehéz az emésztése, betegségektől szenved? Elsavasodott szervezete! Lúgosítson! Robert Young A pH csoda című könyve rövid időn belül világszerte bestseller lett. A szerző azt ígéri az olvasónak, hogy testét egyszerű csodaszerekkel megtisztíthatja, betegségeiből kigyógyulhat, és még le is fogyhat, csupán annyit kell tennie, hogy lúgosítja szervezetét. Olyan ételeket és […]
Éljenek a főzelékek! Éljen a sárgaborsó-főzelék!
Nevezhetjük csuszpájznak vagy ázaléknak. Nincs zöldség, fű vagy gyümölcs, amiből ne készülhetne. Úgy járja, hogy hétköznapokon hígabban, hús nélkül, ünnepnapokon hússal, gazdagabbra főzve tálaljuk. Az étel, amit és ahogy csak mi magyarok eszünk: a főzelék. Rántással, lisztszórással vagy tejfölös habarással főzött, rövid levű zöldségétel. Már a XVI. század óta jellemző nálunk, még ha igazi népszerűségre […]
Gyermekünk a tányér körül – mit egyen egész nap? (I.)
Minden szülő tudja, mennyire fontos kérdés, hogy gyermeke hogyan táplálkozik. A megfelelő étkezési kultúra kialakítása nemcsak azért hangsúlyos, hogy a kicsi fogai ne potyogjanak ki ideje korán a sok édesség és üdítő miatt, hanem azért is, hogy megtanulja, az étkezés a mindennapok lényeges része, amely közösséget teremt, örömöt ad, és, ha megfelelő kereteket teremtünk hozzá, […]
Ideális étkezések egy ideális napon, azaz így is ehetne a család…
Az egészséges családi étkezés tudatosságot és némi tervezést igényel, de néhány egyszerű alapelv betartásával könnyebbé tehető. A cikk bemutatja az ideális napi étrend legfontosabb szabályait, a rendszeres étkezéstől és a megfelelő folyadékbevitelétől a változatos, kiegyensúlyozott családi táplálkozásig. Hátha egyszer sikerül megvalósítani… Talán nem is annyira bonyolult egy ideális napot szervezni az étkezés szempontjából. Bár kétségtelen, […]