Húsvéti sütemény ötletek
A húsvéti sütemények nemcsak az ünnepi asztal díszei, hanem a családi összejövetelek meghatározó finomságai is. A cikk több klasszikus és kreatív húsvéti sütemény ötletet mutat be, amelyek egyszerűen elkészíthetők otthon is. A répatorta, a fonott kalács és az ünnepi muffinok minden húsvéti menü tökéletes kiegészítői lehetnek. Répatorta az egyik legnépszerűbb húsvéti sütemény A fonott kalács […]
Zöldfűszer kalauz
A cikk a petrezselyem, a bazsalikom, a rozmaring, az oregánó és a kakukkfű jellegzetességeit, felhasználását és ételpárosításait mutatja be. A zöldfűszerek változatos aromáikkal gazdagabbá és karakteresebbé teszik az ételeket. A cikk bemutatja a petrezselyem, a bazsalikom, a rozmaring, az oregánó és a kakukkfű felhasználását, valamint azt, hogy mely alapanyagokhoz és fogásokhoz illenek leginkább. Minden konyhai […]
Tuti konyhai tippek II.
A Tuti konyhai tippek I. című bejegyzésünkben már olvashattak olyan szuper konyhai fogásokról, amelyek megkönnyítik a háziasszonyok életét, most pedig következik a nem kevésbé izgalmas folytatás. Az Interfood nem csak finom ételekkel, de hasznos cikkekkel és érdekes információkkal is segíti kedves megrendelőit és olvasóit. Tartson velünk, nehogy lemaradjon a legnagyobb titkokról, amiket sosem árulnak el […]
Tuti konyhai tippek I.
Ezer éve tud főzni, eltanulta édesanyjától és nagymamájától a titkos fogásokat, de még mindig meg tud lepődni egy-egy új konyhai trükkön, amit az interneten olvas? Nincs ezzel egyedül, hiszen a konyhaművészet igazi tudomány, amiben sosem lehet túl sokat tudni. Ahány alapanyag, annyi titkos fogás, ahány elkészítési mód, annyi tuti tipp ahhoz, hogy a végeredmény a […]
Édes élet, na de mivel tegyük azzá?
A túlfogyasztás korában sokan küzdenek különféle egészségügyi gondokkal a túlzott cukorbevitel miatt. Szerencsére egyre több édesítőszer áll a vásárlók rendelkezésére, szinte évente bukkannak fel az újabb szuperegészséges cukorpótlók. De könnyű a kínálatban elveszi, ahogyan rizsből sem csak egyféle van, úgy az édesítőszerek tárháza is igen gazdag. Az Interfood ezen a héten a cukrok és édesítőszerek […]
Plantain, avagy mire jó a főzőbanán?
A plantain, vagyis főzőbanán egy különleges, keményítőtartalmú banánféle, amelyet elsősorban sütve, főzve vagy grillezve fogyasztanak. A cikk bemutatja, miben különbözik a hagyományos banántól, és miért számít alapélelmiszernek a trópusi országokban. A főzőbanán nemcsak változatosan elkészíthető, hanem magas vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt az egészséges táplálkozás része is lehet. A főzőbanán keményítőben gazdag és nem édes Sütve, […]
Dubarry, Esterházy, Jókai – mindenki egy helyen
Avagy a nagy leleplezés! Önnek is bosszúságot okoz, amikor egy étteremben a tulajdonneveket látva hirtelen teljesen összezavarodik, mert mindegyik ismerősnek tűnik, de hirtelenjében nem tudja, milyen elkészítési módot takarnak? Jó lenne tudni, akkor nem kellene a pincértől tudakolni a részleteket. Az Interfood most is a segítségére siet, oszlassuk el a homályt együtt, ismerje meg, mit […]
Chipstörténelem
Elérhető sós, hagymás-tejfölös, paprikás, sajtos ízben – mi az? Hát persze, hogy a chips, ami az elmúlt évtizedekben számos más ízesítéssel is készült világszerte. A chipset mindenki imádja, de kevesen tudják, honnan ered, mikortól beszélhetünk chipsről és kinek köszönhetjük megalkotását. Ahogyan a teafilter feltalálásában is van némi szerepe a véletlennek, úgy a chips megszületése is […]
Öt tipp a meghűlés kezelésére
A telet megúszni megfázás, nátha, meghűlés nélkül szinte lehetetlen. A legjobb természetesen az, ha mindent megteszünk, hogy ne következzen be, például rétegesen öltözködünk, sapkát, sálat és kesztyűt viselünk, rendszeresen mosunk kezet, főleg miután olyan helyen tartózkodtunk, ahol sok ember megfordul, és lakásunkban stabil hőmérsékletet tartunk. De vajon mit tehetünk, ha mégis megfáztunk? Tartson ezen a […]
Amit a tojásról tudni érdemes
A tojás az alapvető élelmiszereink egyike. Azt régóta tudjuk, hogy rendkívül magas a fehérjetartalma, és emiatt nagyon egészséges, rendszeres fogyasztása ajánlott – ez utóbbi nem nehéz feladat, hiszen minden második étel hozzávalói között ott szerepel a tojás, és hazánkban is népszerűek a tojásételek. Ennek ellenére érhetnek még bennünket meglepetések a tojással kapcsolatban, ezeket gyűjtötte össze […]