Szezámmagos cukkinis csirkecurry
Mint minden másban, a gasztronómiában is vannak divathullámok, trendek, melyek folyamatosan meghatározzák azt, hogy mit gondol aktuálisan az ember az étkezésről, milyen ételeket preferál, és miket fogyaszt kevésbé. Ilyen például az indiai ételek térhódítása Európában és hazánkban is. Az angolszász világban, főleg Angliában, mivel India brit gyarmat volt, már régóta ismertek az indiai ízek, hozzánk […]
Karácsonyi cserebere az egészségért
A dúsan rakott, szépen terített, szeretteink által körülült asztal elengedhetetlen része a decemberi ünnepi időszaknak. Óriási öröm a karácsonyt úgy ünnepelni, az új évet úgy köszönteni, hogy a szív hálával van tele, a tányér pedig testet-lelket kényeztető jó falatokkal. Csak az a fránya elhízás, cukorbetegség, érrendszeri zavar ne lenne… Mert a szezon hagyományos ételeiben túl […]
Gödöllői töltött csirkemell – a név kötelez
A gödöllői töltött csirkemell elkészítése, amely a magyar konyha egyik népszerű és ízletes fogása. A cikk részletesen ismerteti a töltelék hozzávalóit, az elkészítés lépéseit és a sütési tippeket, hogy a csirkemell szaftos és ízletes maradjon. A gödöllői töltött csirkemell kiváló választás családi ebédekhez vagy ünnepi alkalmakra, hiszen egyszerre laktató és különleges étel. Gödöllői töltött csirkemell: […]