Ízek a világ körül: így hűsölnek nyáron más országokban
A nyár mindenhol másképp tombol – míg nálunk a vízpart, egy hideg limonádé és a ventilátor a túlélés kulcsa, a világ más tájain izgalmas és sokszor egészen különleges frissítőkkel és ételekkel hűsítik magukat az emberek. Ha te is úgy érzed, hogy ebben a hőségben inkább csak az árnyékban pihennél egy hűsítő itallal a kezedben, és […]
A nyári folyadékpótlás alappillérei
Víz – az első számú hidratáló A nyár során, amikor a hőmérséklet 30 °C fölé emelkedik, a szervezet fokozott izzadással próbálja hűteni magát. Ilyenkor a napi ajánlott 2–3 liter víz fogyasztása a minimum, de aktívabb életmód esetén ennél több is szükséges. A víz segít megőrizni a szervek működését, támogatja az emésztést, és elősegíti az anyagcserét. Elektrolitok […]
Napégette bőr és nagymama praktikái – házi gyógymódok napégésre
A nyár kétségkívül az egyik legjobban várt évszak – hosszú nappalok, meleg idő, kerti partik, strandolás és kirándulások. Azonban a napsütésnek is megvan a maga ára: a napégés. Manapság már mindenhol elérhetőek a magas faktorszámú naptejek és gyulladáscsökkentő krémek, de nem volt ez mindig így. A korábbi generációk is rengeteg időt töltöttek a szabadban, és […]
Itt a cseresznyeszezon: az év egyik legédesebb időszaka
Ahogy beköszönt a nyár eleje, a piacok pultjai roskadozni kezdenek a friss, zamatos cseresznyétől. A cseresznyeszezon minden évben igazi ünnep a gyümölcsrajongók számára, hiszen ilyenkor a legfinomabb, legédesebb szemeket szedhetjük a fáról – vagy vásárolhatjuk meg a piacokon, boltban. Magyarországon szerencsére több kiváló cseresznyefajta is terem, így bőven van miből válogatni, ha a nyár e […]
Nyaralós finomságok gyorsan, olcsón és egészségesen – főzz okosan az apartmanban!
A nyaralás lényege a pihenés, a kikapcsolódás és az élmények gyűjtése. Egy dolog azonban sok család számára kihívást jelent: az étkezések megoldása. Étterembe járni naponta többször nemcsak a pénztárcát terheli meg, de gyakran a gyomrot is. Az apartmanos nyaralások szerencsére remek lehetőséget kínálnak arra, hogy egyszerű, gyors, ízletes és laktató ételeket készítsünk magunknak – akár […]
Nyári grillkalauz: receptek és tippek minden ízléshez
A nyári grillpartik a baráti összejövetelek, családi ünnepek és a szabadtéri kikapcsolódás tökéletes színterei. A füstös illatok, a ropogósra sült húsok és zöldségek, valamint a friss saláták együttese felejthetetlen élményt nyújtanak. Azonban a grillezés nem csupán a húsokról szól; a vegetáriánus és vegán vendégek számára is számos ínycsiklandó lehetőség kínálkozik. A húsok előkészítése: a tökéletes […]
Jégkrém, fagyi vagy sorbet?
A nyár beköszöntével egyre jobban vágyunk a hűsítő finomságokra – egy finom jeges tea, egy pohár limonádé, egy jól behűtött dinnye vagy egy jéghideg desszert életmentő lehet a kánikulában. A cukrászdák és fagyizók teraszán sorban állnak ilyenkor az emberek, hogy kedvenc fagyijukkal hűtsék le magukat. De vajon a fagyi és a jégkrém az egyetlen üdvözítő […]
Csemegekukorica, a nyár egyik legfinomabb zöldsége
Ha nyár, akkor dinnye, fagyi, limonádé, sült hekk, lángos és persze főtt kukorica. A csöves kukorica aranyáron megy a Balaton partján, éppen ezért, érdemes otthoni körülmények között elkészíteni. Erre több lehetőségünk is van, főzhetjük, süthetjük, sőt, még le is fagyaszthatjuk, ha szeretnénk a téli vitaminszegény hónapok során is egy kis nyarat kóstolni. Az Interfood e […]
Kedvencünk, a lángos
Sokan hungarikumnak gondolják, a népnyelv csak langallónak nevezi, a kellemes idő beköszöntével pedig sokkal gyakrabban készítjük, mint télen. Ez utóbbi oka egyértelműen a tömény olajszag, ami együtt jár vele, és amit jobb minél gyorsabban kiszellőztetni a lakásból. A balatoni nyár és a strandok állandó vendége, a lángos e heti blogcikkünk főszereplője. Ha nem hungarikum, vajon […]
A nyár ízei
A nyár mindenkinek másról szól, sokan vannak, akik ilyenkor szigorú fogyókúrával töltik a meleg hónapokat, míg mások éppen nyáron engedik el a legjobban magukat, élvezik a strandot, a gyorsételeket, a fagyit és a többi energiabombát. Természetesen a legtöbben azok vannak, akik a kettő között egyensúlyoznak, és próbálják a jellegzetes nyári ízekkel, szezonális élelmiszerekkel szebbé tenni […]