Egy felejthetetlen nap a Balatonnál – ott volt az Interfood is!
Vannak olyan nyári napok, amelyekre még sokáig mosolyogva gondolunk vissza. 2026. augusztus 1., szombat számunkra pontosan ilyen volt: az Interfood kiállítóként vett részt a Balaton-átúszáson, és már most biztosan állíthatjuk, hogy rengeteg szép emlékkel tértünk haza! Napfény, Balaton, sport, kitartás, jókedv és rengeteg mosolygós ember – nehéz lenne ennél jobb receptet találni egy igazán emlékezetes […]
Kisiklott a diétád? Így állj vissza bűntudat nélkül
Egy sűrű hét, egy családi ünnep, egy baráti összejövetel vagy egy pihenéssel töltött hétvége könnyen felboríthatja a megszokott étrendünket. Ilyenkor előfordulhat, hogy több édességet, péksüteményt vagy nehezebb ételt fogyasztunk, mint eredetileg terveztük, esetleg a rendszeres étkezések és az edzések is háttérbe szorulnak. Hétfő reggel pedig megérkezik a bűntudat, vele együtt pedig a gondolat: „Most már […]
Rejtett kalóriák az ebédben: nem mindig könnyű, ami annak látszik
Amikor könnyű ebédet szeretnénk választani, gyakran néhány jól ismert szempont alapján döntünk. Előnyben részesítjük a salátákat, a csirkés fogásokat, a zöldséges ételeket vagy azokat a menüket, amelyek ránézésre kisebb adagnak tűnnek. A tányér látványa azonban nem mindig árulja el, hogy az adott fogás valójában mennyi energiát tartalmaz. Egy alapvetően könnyű étel energiatartalmát jelentősen megnövelheti a […]
Heti ebédterv: több energia, kevesebb kapkodás
Az irodai munkanapok gyakran sűrűbbek, mint ahogyan azt hétfő reggel elképzeljük. Egymást követik a megbeszélések, érkeznek az új feladatok, megszólal a telefon, és mire észbe kapunk, már régen elmúlt dél. Ilyenkor az ebéd könnyen háttérbe szorulhat, vagy kapkodva választunk valamit, ami éppen elérhető. Egy előre összeállított heti ebédterv azonban segíthet abban, hogy minden munkanapon legyen […]
Ezt edd meeting előtt, és marad energiád
Ismerős az érzés, amikor ebéd után kezdődik egy fontos meeting, te pedig már az első prezentációs diánál ásítozol? Vagy éppen úgy érkezel meg a megbeszélésre, hogy egész délelőtt nem ettél semmit, ezért nehezen koncentrálsz, türelmetlen vagy, és legszívesebben csak arra gondolnál, mit rendelj ebédre? Az, hogy mit és mikor eszel, jelentősen befolyásolhatja a délutáni közérzetedet, […]
Az új kenyér ünnepe – hagyomány, íz, otthonosság
Augusztus 20-a nem csupán Magyarország államalapításának napja, hanem egyben az „új kenyér ünnepe” is. Ez a nap összeköti a múltat és a jelent, a hitet és a mindennapok kenyerét – szó szerint. A friss, illatos kenyér nemcsak táplálék, hanem szimbólum is: az élet, a közösség és az otthon melegének jelképe. Az ünnep története: a kenyér, […]
Augusztusi zöldség- és gyümölcstúra Magyarországon: Mit főzzünk a friss termésekből?
Augusztus a természet egyik legbőkezűbb hónapja – ilyenkor az évszak ízei szó szerint elárasztanak minket. A kertek, piacok és termelői standok roskadoznak a friss zöldségektől és gyümölcsöktől, amelyekből egészséges, színes és tápláló fogások készíthetők. Ha pedig a konyhai időzsonglőrködés helyett inkább a nyári árnyékban hűsölnénk egy frissítő limonádéval, az Interfood szezonális kínálatában is megtaláljuk a […]
Színes nyári ízek: mit készíts erdei gyümölcsökből?
Ahogy beköszönt a nyár, a természet bőségesen megajándékoz minket színes, illatos és rendkívül egészséges erdei gyümölcsökkel. Ezek a szezonális finomságok nemcsak ínycsiklandóak, de valódi vitaminbombák is. Legyen szó reggeliről, desszertről vagy egy frissítő italról a forró napokon, az erdei gyümölcsökből minden alkalomra készíthetünk valami különlegeset. Ha pedig nincs kedvünk a konyhában időzni, az Interfood változatos […]
Ehető virágok a konyhában – szépség és íz harmóniája
Az ehető virágok használata az ételekben nem csupán divatos gasztronómiai hóbort – valójában évszázadokra visszanyúló hagyomány, amelyet újra felfedeztek a modern konyhaművészet rajongói. A virágok nemcsak díszítik a tányért, hanem izgalmas ízekkel és jótékony hatóanyagokkal is gazdagítják a fogásokat. Ha szeretnél valami igazán különlegeset kipróbálni a nyári hónapokban, akkor érdemes megismerkedni azokkal a növényekkel, amelyek […]
A nyár aranykincse: itt a sárgabarack szezonja!
Ahogy beköszönt a nyár, egyre több illatos, édes gyümölcs bukkan fel a piacokon – köztük az egyik legnagyobb kedvenc, a sárgabarack. Ez a narancssárga, puha húsú gyümölcs nemcsak mennyeien finom, hanem rendkívül egészséges is. A nyár eleje-közepe a sárgabarack szezonja, ilyenkor érdemes kihasználni minden lehetőséget arra, hogy frissen fogyasszuk, vagy éppen tartósítsuk a hidegebb hónapokra. […]