Pak choi, az ázsiai konyha kedvenc zöldsége
A pak choi, vagyis bordáskel az ázsiai konyha egyik kedvelt zöldsége, amely hazánkban is egyre könnyebben elérhető. Ismerd meg a különleges zöldség tulajdonságait, elkészítési módjait, valamint azt, milyen alapanyagokkal – például gyömbérrel, szezámmaggal és szójaszósszal – párosítható jól. Kínából származik, a 19. század óta világszerte ismert zöldség, és nem csak Kínában, de a Karib-tenger térségében, […]