Címke: krémleves

Ahogy a tél lassan visszahúzódik, és megjelennek az első napsugarak, a természet is újjáéled – és vele együtt előbújik egyik legértékesebb vadon termő kincse: a medvehagyma. Ez a zamatos, fokhagymára emlékeztető illatú és ízű növény nemcsak a gasztronómiában, hanem a természetes gyógyászatban is kiemelkedő szerepet játszik. A tavaszi hónapok egyik legkedveltebb alapanyagává vált, hiszen friss,…

A hideg februári napokon nincs is jobb, mint egy tányér forró krémleves, amely nemcsak átmelegíti a testet, hanem értékes tápanyagokkal is ellátja szervezetünket. Ebben az időszakban számos szezonális zöldség áll rendelkezésünkre, amelyekből ízletes és egészséges krémleveseket készíthetünk, hozzájárulva immunrendszerünk erősítéséhez. Szezonális zöldségek és jótékony hatásaik Kelbimbó: A kelbimbó gazdag K-vitaminban, amely elengedhetetlen a csontok egészségéhez…

Sütőtök nélkül nincsen ősz, sokan már alig bírják kivárni, hogy elérhető legyen a boltok polcain és a piacokon az édes, sütni való tök. Hazánk éghajlata szerencsére kiváló a sütőtöknek, többféle is megterem a magyar földeken. A hazai fajták mellett azonban egyre nagyobb népszerűségnek örvend a hokkaido tök, amit a legédesebb sütőtökként tartanak számon a szakértők….

Jöhet egy finom grillezett padlizsán, egy jó muszaka, esetleg némi padlizsánkrém? A padlizsán kissé megosztó étel, sokan szeretik, míg mások kifejezetten tartózkodnak ízétől vagy éppen jellegzetes állagától. Abban viszont mindenki egyetért, hogy termése dekoratív, hiszen mély és intenzív színéről kapta nevét a lila egyik árnyalta, valamint a kiegyensúlyozott táplálkozás fontos eleme lehet annak, aki szereti….